INSPIRE
Robusto y poderoso
- 4 modelos estándar con capacidad para 18 bandejas de 60×40, 50×70, 46×66, 60×80, 80×90, 60×100 y 80×100 cm.
- Modelo de horno especial para bandejas de 60×80 cm, con mayor altura para ofrecer una capacidad de cocción de 22 bandejas y aumentar la productividad.
- Construcción robusta.
- Todos los modelos se montan fácilmente en obra y no requieren aberturas especiales para su paso.
- El espesor del suelo es de 4 mm y se apoya directamente sobre el suelo, lo que garantiza una fácil accesibilidad.
- Acabados internos y externos de acero inoxidable.
- El espesor de las láminas utilizadas para la cámara de cocción y el frontal del horno es de 1,5 mm.
- El espesor del aislamiento de la cámara de cocción es de 120 mm, garantizado con materiales técnicos innovadores e ignífugos.
- Sistema de ajuste de las bisagras de la puerta sencillo y accesible, tanto durante el montaje como durante el mantenimiento.
- Alimentación a gas, diésel y electricidad
- Resistencias blindadas de alta eficiencia.
- Cámara de combustión hermética de alta eficiencia.
- Quemadores de aire soplado.
- La cámara de combustión está fabricada en acero Aisi 310, un acero refractario especial de 3,0 mm que garantiza mayor resistencia y durabilidad.
- Los tubos de la cámara de combustión son de acero Aisi 409, un material muy resistente, especialmente utilizado en la industria automotriz.
- La cámara de combustión se inspecciona fácilmente desde el interior del horno.
- Según el tamaño del horno, dispone de 3 o 4 salidas de aire para que el calor llegue uniformemente a las bandejas.
- Las salidas de aire tienen hasta 5 ajustes de altura para asegurar la misma prominencia en todas las bandejas, desde la base hasta la parte superior del carro.
- Todos los hornos pueden equiparse con una plataforma para que los clientes puedan seguir utilizando sus carros.
- La abundante producción de vapor se garantiza mediante amplios canales donde se alojan los elementos y al menos 3 entradas de agua independientes distribuidas uniformemente a lo largo de la vaporera.
- La cámara de cocción se puede recubrir con material refractario, lo que estabiliza la temperatura del horno de forma más eficaz, garantiza una cocción más rápida, reduce el consumo y evita fluctuaciones excesivas de temperatura al abrir la puerta.
- posibilidad de regulación de la velocidad del ventilador.
- Posibilidad de apertura automática del obturador de vapor.
- Tres lámparas halógenas en el interior de la cámara de cocción garantizan una visibilidad óptima del producto.
- Controlador por PC.
- Panel HMI táctil.
- Gestión precisa del tiempo, la temperatura y la humedad.
- Modos de trabajo manual y automático.
