Introducción a la Fermentación Controlada
Las cámaras de Fermentación Controlada son esenciales para panaderías y pastelerías, ya que ofrecen un control preciso de los procesos de fermentación y levadura de la masa.
Estas máquinas avanzadas permiten de preparar la masa con antelación, almacenarla a baja temperatura para retrasar la fermentación y activarla para que se levante en el momento óptimo.
Nuestra empresa ofrece tres gamas de productos: Master, Avant y Key, diseñadas para satisfacer diferentes necesidades de producción. Cada gama combina innovación, eficiencia y facilidad de uso.
Las ventajas de las cámaras de fermentación controlada incluyen una mayor flexibilidad de producción, calidad constante del producto y eficiencia en el trabajo.
Descubra los productos de nuestra Familia
de Fermentación Controlada
AVANT
Las cámaras de Fermentación Controlada MASTER representan la solución más avanzada e innovadora para este tipo de producto. Extremadamente eficaces, están dotadas de características únicas que las convierten en una herramienta valiosa para la organización de tu trabajo.
En primer lugar, su completo mando a distancia.
KEY
Las cámaras de Fermentación Controlada AVANT se caracterizan por su facilidad de instalación, su funcionalidad y su facilidad de uso.
Son una excelente solución para todos aquellos que desean una cámara de fermentación controlada fiable y rentable.
MASTER
Los armarios de fermentación controlada KEY son la solución ideal en términos de productividad y ahorro de espacio para todas las pastelerías, cafeterías, hoteles y pequeños supermercados.
No requieren ninguna instalación especial y están listos para su uso inmediato